Перечитываю Ломачинского. Натыкаюсь на не то забытое, не то незамеченное когда-то - "говядина с черносливом". Прошу прокомментировать своего любимого кулинарного эксперта. Говорит - угу, и можно даже не говядину, только к свинине (я ее всегда везде и всему предпочитаю) чернослива поменьше надо брать, он яркий, свинина нежная, чернослив, если много
(
Read more... )